Olio Extra Vergine d'Oliva

13,50 €
IVA inclusa

Varietà Racioppella e Femminella, varietà autoctone

Molitura 2017

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  • Prodotti biologici di elevata qualità con certificazione in retroetichetta. ICEA Reg. CEE 834/2007 e 203/2012 Prodotti biologici di elevata qualità con certificazione in retroetichetta. ICEA Reg. CEE 834/2007 e 203/2012
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Varietà utilizzate Racioppella e Femminella, varietà autoctone

molitura a freddo alcune ore dopo la raccolta resa in olio bassissima, circa 10 litri di olio per quintale di olive

acidità 0.1

confezionamento bottiglia antirabbocco da 500ml / lattina da 3l / lattina da 5l, senza subire alcun processo di filtrazione

numero di bottiglie produzione limitata

degustazione Si presenta giallo tendente al verde, leggermente velato, intenso, molto persistente, fruttato verde moderato, con sentore di carciofo e pomodoro. Si abbina a legumi, insalate, minestre e bruschette.

Premi ricevuti

  • BIOFACH – Primo TOP 10 Olivenöl-Preise
  • EXTRABIO – Primo Premio Fruttato Leggero
  • BIOL – Gold Medal
Molitura 2017