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Olio Extra Vergine d'Oliva biologico Vedi a schermo intero

Olio Extra Vergine d'Oliva biologico

Racioppella e Femminella

Maggiori dettagli

produzione 2015

Disponibilità: Non disponibile


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varieta’ utilizzate Racioppella e Femminella, varietà autoctone

molitura a freddo alcune ore dopo la raccolta

resa in olio bassissima, circa 10 litri di olio per quintale di olive

acidità 0.1

confezionamento bottiglia antirabbocco, senza subire alcun processo di filtrazione

numero di bottiglie produzione limitata

degustazione Si presenta giallo tendente al verde, leggermente velato, intenso, molto persistente, fruttato verde moderato, con sentore di carciofo e pomodoro. Si abbina a legumi, insalate, minestre e bruschette.

Premi ricevuti

  • BIOFACH – Primo TOP 10 Olivenöl-Preise
  • EXTRABIO – Primo Premio Fruttato Leggero
  • BIOL – Gold Medal


Prodotti certificati ICEA Reg. CEE 834/2007 e 203/2012.